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Kurzbericht
14.09.2011  |  7910x
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POWTECH 2011: Gravimetrische Dosierer von Brabender Technologie

Saubere Angelegenheit: "Easy-Clean"- und "Hygienic-Design"-Ausführungen

Rund um das Thema "saubere Dosierung" geht es vom 11. bis zum 13. Oktober 2011 auf dem Powtech-Messestand der Brabender Technologie in Nürnberg. Getreu dem Motto hat das Unternehmen die unterschiedlichsten gravimetrischen Dosierer aus seinem Programm von "Easy-Clean"- bis zu "Hygienic-Design"-Ausführungen zusammengestellt und offenbart damit eine Vielfalt, die Anwender aus allen Schüttgut verarbeitenden Industriebereichen mit hohem Reinhaltungsbedarf gleichermaßen anspricht.

Die Basislösungen der gezeigten Dosiergeräte umfassen Dosierdifferenzialwaagen, die sich durch besonders einfache Zerlegbarkeit und Reinigbarkeit auszeichnen und somit sowohl für verschmutzungsintensive als auch für verderbliche Schüttgüter geeignet sind. Dosierdifferenzialwaagen mit samt Restschüttgut entnehmbaren und zur externen Nassreinigung geeigneten Dosiereinheiten aus Schneckentrog, Schnecke und Bevorratungsbehälter bilden hierbei als so genannte "Easy-Change"-Varianten einen wesentlicher Bestandteil des "Easy-Clean"-Bereichs.

Für Prozesse, die neben einfacher Reinigbarkeit der eingesetzten Dosierer weitere Maßnahmen zur Verhinderung von Kontaminationen mit mikrobiologischen, chemischen oder physiologischen Schadstoffen erfordern, wurde in Zusammenarbeit mit führenden Lebensmittelherstellern eine gravimetrische Dosiererlinie im "Hygienic Design" in Konformität mit einschlägigen Standards, Richtlinien und Empfehlungen für die Lebensmittelindustrie (DIN EN 1672-2, EHEDG, FDA usw.) geschaffen. Gemeinsame Merkmale sind konstruktive Präventivmaßnahmen gegen Kontaminationen wie glatte Edelstahloberflächen, geschliffene, porenfrei durchgeschweißte Schweißnähte, Eliminierung von Hohlräumen, radiale Ecken und Kanten, FDA-konforme Materialien bei Schüttgut berührenden Teilen bis Dichtungen sowie unzählige weitere Details. Zu der Gruppe gehören Hygienic-Design-Versionen bewährter Brabender-Dosierdifferenzialwaagen wie der Brabender-FlexWall®Plus-Dosierer mit paddelmassiertem flexiblem Trog, Schneckendosierer mit Trogrührwerk, Vibrationstrogdosierer, "DualTray"-Massenflussdosierer sowie die kompakte Brabender-Dosierbandwaage. Somit stehen geeignete Dosiergeräte für feinkörnige bis stückige und empfindliche Schüttgüter für die hygienische Produktion zur Verfügung.

Brabender Technologie finden Sie in Halle 7, Stand 7-164.

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